かまぼこは、村松屋さん 投稿日: 2011年8月24日 10:00 AM miccho コメント 氷見の名産のひとつに、かまぼこがあります。お店の数もたくさんありますが、比美町にある村松屋さんのかまぼこは、絶品です。水っぽさがまったくなく、引き締まった食感で、魚本来の美味しさが味わえます。少し値は張りますが、納得満足のお味。また、内祝いなどお遣いものには、写真のように縁起物をいろいろ型取ったタイプがオススメ。ご予算に合わせて、作ってもらえます。 京都のメーカーさんへのお礼やお遣いものによくお願いするのですが、いつもとても喜ばれています。少しずつお裾分けできるのも、魅力です。 📂投稿グループ あれこれ 氷見のこと
2009年1月23日 miccho 心に留めたい言葉:1雑誌『和樂』2009年1月号に、高台寺和久傳(こうだいじわくでん)のお正月迎えがドキュメントとして載っています。その中で、女将である桑村裕子さんが語られる言葉に感銘を受けました。 以下その引用、心に留...