きものの館絲穂

ボーノ・ペッシェにて、ブリヤベースをいただきました。念願のカレー、本当に美味しかったです。色々なスパイスの風味がうまく調和し、しかも舌にしつこく残りません。里芋、さつまいも、キノコなど秋の食材もひとつひとつ丁寧に調理されており、すべて美味しい大満足のプレートです。

 

是非、召し上がってみて下さい。

昨日のおさんぽハロウィンで、初めておろしました。藤井絞で誂えた、ドクロが三味線を弾いている帯です。いつか「マクベス」を観に行けたら、いつか「野ざらし」をききに行けたらと思いつくってもらいました。あれから８年、ついぞ観劇や落語鑑賞には縁がないまま、おさんぽハロウィンの日を迎えました。着物も同じく藤井さんの雪花絞り。蜘蛛の巣のイメージで、お化けらしさを出してみました。

田尻さ〜ん、ようやく出番がありましたよ〜！！

秋の空が広がっています。少し冷えますね。

今日は夕方4〜5時の間、子供達がハロウィンの仮装をして中央町と比美町の商店を廻ります。「trick or treat！」でお菓子がもらえる企画です。こちらは、中央町の京加納が参加店。

本日はお月さまの帯、クリスマスの帯、絞りの振袖をディスプレイし、いつもより華やかになっております。

キャンディーとクッキー、もらってね。

久しぶりに氷見のことを書きます。店内を飾る花はいつも、比美町の菊花堂さんでお願いしています。上質で色彩豊かなお花が揃います。今日は、美容院さんのリニュアルオープンに、お祝いのアレンジを作っていただきました。アンスリュームとヒマワリをベースに伸びやかなイメージです。ユリ、バラを足元に全体にトーンが統一された、爽やかな初夏のアレンジとなりました。（なんだか、いつも書いている着物へのコメントと似ていませんか‥笑）

菊花堂さんのアレンジは、花の表情をチャーミングに見せ、また空間の取り方も絶妙です。お値段よりも豪華に見えるのも、とても嬉しいです。皆様も機会がありましたら、是非いかがでしょう。

近頃のサロンメニューで密かな人気なのが、粉糖（koto）さんの食パンで作るトーストです。北海道の小麦粉を始め、安心素材のみで焼かれる食パンは絶品。日が経つとなお、素材そのものの風味が増し美味しくいただけます。

オレンジジャムは、オーサワジャパンを使用。オレンジのほのかな甘み、風味がクセになります。体にも心にも優しいトースト、一度お召し上がり下さいませ。

粉糖さんのレモンクッキー、スコーンも個人的に気に入っています。いつか食べてみたいのが、３種類のチーズで作ったチーズケーキ。日によって焼かれるものが違うのが、また魅力です。

葉桜となりました。今年はどちらでお花見を楽しまれましたか？

氷見にも桜の名所はありますが、日の宮神社の桜が私にとっての桜です。ちょっと見上げると下がる枝があり、今にも手に届きそうです。見守られているような安心感があり、好きなスポットです。

ただ今、桜が見頃です。ハットリ君のカラクリ橋にて。お天気の良い日は、くっきりと虹が現れるそうです。その昔、虹の立つところに市が起こると伝えられていたそうで、氷見の明るい未来を象徴した橋です。現在、過去、未来をイメージした作りになっています。

虹の向こうに希望を感じて。美しいひとときを。

バレンタイン間近です。お気に入りのスイーツ、ご紹介します。

我が家では「お山のケーキ」と呼んでいます。あっさりとしたチョコレートの層が楽しめます。ハットリ君のカラクリ橋近く、ファクトリーMAKOTOさんの「トランセ」、甘いものが苦手な方にもトライしていただきたいです。

ボーノペッシェさんのデザートです。小松菜のアイスクリーム。しっかりと小松菜の風味はありますが、全く青くさくありません。ヘルシーでさっぱりしたお味、是非どうぞ。