先日スウプはやしさんにて、初代ボーノペッシェの高木シェフのお料理教室がありました。
サラダ（ドレッシング2種）パスタのトマトソース、白身魚のメインを習いました。
久々にシェフにお会いし、お人柄に触れ、料理への細やかな配慮、段取り、すべてが懐かしく嬉しく、窓越しに暮れ行く景色と相まって、心の中がじんじんと。
まず、人ありきであることを改めて感じた夜でした。
人柄は、必ず現れるものですね。
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