きものの館絲穂

バレンタイン間近です。お気に入りのスイーツ、ご紹介します。

我が家では「お山のケーキ」と呼んでいます。あっさりとしたチョコレートの層が楽しめます。ハットリ君のカラクリ橋近く、ファクトリーMAKOTOさんの「トランセ」、甘いものが苦手な方にもトライしていただきたいです。

ボーノペッシェさんのデザートです。小松菜のアイスクリーム。しっかりと小松菜の風味はありますが、全く青くさくありません。ヘルシーでさっぱりしたお味、是非どうぞ。

近頃のお気に入りは、JA氷見のすぐ近く「ひみつカレー」。テイクアウトのカレー専門店です。日替わりで、常時２〜３種類のカレーが用意されています。辛さも様々。お子様のキーマカレーもあります。

昨日はカボチャとチキンのクリームカレーをいただきました。ちょっぴり甘口、まろまろと美味しかったです。牛スジを煮込んだシリーズも、本格的なお味でカレーファンにお勧めです。初めて、ナンを購入。何を隠そう、当店の社長は大のカレー好き。そしてナンが大好き。東京にいた若かりし頃、銀座のカレー屋で初めてナンというものを食べた日の感動を話してくれました。世の中にこんなにウマいものがあったのか！と思ったそうです。そんな話、初めて聞いた。銀座でナン…。ナンだか刺激的なエピソードも飛び出した夜でした。

という訳で、うちの家族はひみつカレーのとりこです。皆さま、是非召し上がって下さいませ。平日のみの販売です。ランチ時（水曜はお休み）と夕方は４時から。売り切れ次第終了。お電話でキープが確かです。電話０７６６−７４−６６１６

冷めても美味しいカレーです。

藤子氏の生家、光禅寺にて。藤が盛りです。

ようやく五月の陽気になりました。先週はまだつぼみだった芍薬も、大輪の花を咲かせています。

もうすぐ二歳になる息子につきあって、光禅寺に行くのが日課となりました。砂利に座り込んで動かない息子を待つ間、周りの草木や花を眺める日々。昨日まで見られなかった花の顔に出会えると、本当に嬉しいものです。

光禅寺までお越しの皆様、そのまま裏手まで出て下さい。「きもの　コーヒー」というグリーンの看板があります。ただ今、もみじが真っ盛り。連弾を奏でる様子です。

氷見散策のひととき、サイフォンコーヒーでおくつろぎ下さいね。

庭のもみじです。新芽の数が増え、大きくなってきました。足元には、春蘭も咲いています。

中の橋の桜も、ふっくら見頃です。１７、１８日はごんごん祭り。ちょうど桜も美しいので、わくわくしますね。お花見帰りに、是非お立寄り下さいませ。

昨日の暴風雨、凄まじかったですね。皆さま、被害はありませんでしたか？
さて、ここ数ヶ月のお気に入りは、川田食品さんのアイスクリーム。氷見の名産はと麦や，富山の花チューリップ、白エビなどがジェラード風味で楽しめます。大吟醸で作られたお酒のアイスも、あっさりととても美味しいです。モナカ仕立てのアイスは、醤油、味噌、麹など意外な材料で味付けされていますが、これまた意外に後を引く美味しさで、やみつきです。県外からの来客にも、ちょっとしたおもてなしや、デザートに喜ばれます。

農協さんか、まるごと氷見２号館で購入できます。是非ご賞味下さいませ。

風は冷たいですが、良いお天気となりました。先ほど、お客様から三國屋さんのロールケーキをいただきました。内祝いのお品です。皆さま是非ご一緒に、福をごちそうになりましょう。

氷見の名物、やみつきになるお味の酒まんじゅうで有名な三國屋さん。こちらの生ロールとチョコレートのケーキも、よくお祝い事に遣われます。サイフォンコーヒーとの相性をお楽しみください。

久しぶりに氷見のことを。近頃のマイブームです。白エビかき餅。白エビの程よい塩加減が絶妙です。やめられない、とまらない。とにかく、いちどご賞味あれ。

それから、金谷さんの氷見うどん。以前にもご紹介しましたが、再び。そのまま、お出汁でいただいてもよし、トマトソースに絡めてパスタにしてもよし、ソース味で焼うどん風にしてもよし。ソフトですが、コシがあって本当に美味しいです。ワタクシゴトですが、子供の離乳食にもよく使っています。

どちらも、中央町商店街にあります、海産物の堀与商店さんにてお求めいただけます。潮風ギャラリーのお隣りです。干物や海産物はもちろん、スナック類など氷見ならではのお菓子も充実。朝のうちに売り切れる、北海道産のシャケの切り身も、抜群のお味です。

丸の内に、銀なべ食堂がオープンしました。以前は氷見市民病院の中にありましたが、病院の移転に伴い、発祥の地である丸の内に帰ってきました。当ブログでお馴染み、きときと舎の並びにあります。

近ごろのマイブームは、銀なべの卵焼き。ちょっと甘めの関東風で、しっかりと丁寧な仕上がりです。お願いしておけば、作っておいてもらえます。当店のお客さんにも人気で、卵焼きの出来上がりを待ちながら、コーヒータイムという方もいらっしゃいます。機会がありましたら、是非召し上がってみて下さい。写真は、半量。ボリュームがあるので、急な来客のおもてなしにもオススメです。